Beschreibung

Kuding-Tee ist feucht und schattig, daher sollte er an schattigen Hängen gepflanzt werden. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt über 10 °C, die jährliche Niederschlagsmenge beträgt über 1000 mm und die relative Luftfeuchtigkeit liegt bei etwa 80 %.

Die kühlende und feuerhemmende Wirkung ist offensichtlich. Es gibt keinen stark bitteren und adstringierenden Geschmack des bitteren Ding Daye und die Süße des grünen Tees. Nach dem Aufbrühen hat er eine grüne Farbe, die gemeinhin als „grüne Hügel und grüne Gewässer“ bekannt ist. Es handelt sich um die natürliche Wildpflanze Ligustrum lucidum aus der Familie der Oleaceae. Er hat ein grünes Aussehen, eine grüne Suppenfarbe und eine hellgrüne Unterseite der Blätter.

Der Koffeingehalt von Kuding-Tee ist viel geringer als der von grünem Tee. Er macht nicht süchtig, wenn er über längere Zeit getrunken wird, und verursacht keine Schlaflosigkeit.