Beschreibung

Der Qilan-Tee wird im Nanhua-Gebirge im Südosten der Stadt Xingning in der Provinz Guangdong angebaut. Das Klima ist warm, die Böden sind tief und fruchtbar, und die natürlichen Bedingungen sind hervorragend. Qilan-Tee gehört zu den Oolong-Tees. Er ist kompakt und kräftig in der Form, dunkel in Farbe und Glanz, gelb und grün in der Suppe, reich an Orchideenduft, weich, sanft und süß im Geschmack, grün und rot in der Blattbasis, und widerstandsfähig gegen das Aufbrühen.

Der Wuyi Qilan-Tee ist eine der bekannten Sorten des Wuyi-Felsentees, der bei mittlerer Temperatur verarbeitet wird. Aussehen des trockenen Tees: dunkelbraun-grüne Farbe, fest verknotet und gleichmäßig; Farbe der Suppe: orange, hell, Aroma in Wasser gelöst, dauerhaft unverändert; Aroma: Honig, Orchideenduft.

Wuyi-Tee und Qilan-Tee lassen sich je nach Feueranbautechnik in drei Typen unterteilen, die zum Feuerlösch-Typ gehören.

• Die erste Sorte ist wohlriechend, ein wenig herrschsüchtig, allgemein bekannt als herrschsüchtig. Nach dem Trinken ist der Duft voll im Mund, und der süße Geschmack ist stark. Der Tee dringt durch die Kehle in den Bauch ein, was sich sehr angenehm und ausgezeichnet anfühlt.
• Der Duft des zweiten feuerlöschenden Qilan-Tees ist nicht so dominierend wie der der ersten Sorte.
• Die dritte Art von Wuyi Qilan ist der mittelstark gebrannte Qilan, der auch die Röstung der zweiten Art von Wuyi Qilan ist. Nach dem Rösten hat sich der Geschmack dieser Art von mittelstarkem Qilan verändert, und der Geschmack ist nach dem Trinken etwas bitter und verbrannt, aber der Duft des Tees ist viel dichter und intensiver, ebenso wie der süße Geschmack, außer dass der Duft nicht so üppig ist wie der des feuerlöschenden Qilan.