Beschreibung

Wuyi-Berg: mildes Klima, warmer Winter und kühler Sommer. Die jährliche Durchschnittstemperatur liegt bei etwa 18 °C, es gibt reichlich Niederschläge und Quellwasser aus der Schlucht, das die Teebäume zwischen den Bergfelsen nährt.

Der Berghof des Wuyi-Felsentees ist der Schlüssel zu dessen Qualität. Die einzigartige Danxia-Landform, der Kiesboden, die ökologische Umgebung und das Klima verleihen dem Wuyi-Felsentee einen einzigartigen Geschmack.

Für diesen Da Hong Pao-Tee werden frische Blätter des Felsentees vom Wuyi-Berg verwendet, um das Wasser im Wuyi-Berg herzustellen, der ruhig und beschaulich ist. Die Pflanzen dort sind gut und die Luft ist gut. Daher ist der natürliche Reim des Felsens gut. Die gebraute Teesuppe ist golden, klar und nicht trüb. Nachdem Sie die Suppe getrunken haben, fühlen Sie sich weich, sanft und süß. Der Teeduft ist wie Blumenduft und kehrt schnell süß zurück. Das ist der Standardgeschmack des Wuyi-Felsentees.

Da der gute Felsentee vom Wuyi-Berg in einem landschaftlich reizvollen Gebiet liegt, kann er nicht maschinell bearbeitet, sondern nur künstlich gepflückt werden. Die beste Zeit für das Pflücken von grünem Tee ist Ende April und Anfang Mai nachmittags. Zu dieser Zeit ist das Wetter extrem heiß, und die Verarbeitung von Felsentee ist sehr schwierig!

Die Pflückung von Da Hong Pao-Tee ist heikler als die von grünem und schwarzem Tee. Jedes Frühjahr sieht man zwischen den Berggipfeln und felsigen Schluchten die Gestalt von Teepflückern. Die einzigartige zerklüftete Landschaft und das Beharren auf der manuellen Pflückung sind nicht nur auf den schlechten Betrieb der Maschinen zurückzuführen, sondern auch darauf, dass die Teepflückerinnen und Teepflücker zu Beginn der Teepflückung gut sind, um die Frische zu gewährleisten und die jährliche Erwartung von gutem Tee zu garantieren.

Das Leben ist wie eine Tasse Tee: Der erste Schluck ist bitter, der zweite herb und der dritte hat einen süßen Nachgeschmack.