Descripción

El nombre de la zona productora de té Pu’er de Banzhang procede de un antiguo dicho: el buen vino está en un buen castillo, mientras que el buen té Pu’er está en una montaña especial. El té Pu’er de Yunnan tiene un sabor diferente debido a su diferente entorno geográfico. Desde el comienzo de la antigua ruta del té a caballo en la historia, el nombre de la montaña se ha utilizado para definir el sabor especial del Té Pu’er. Banzhang es el té Pu’er de Yunnan producido por el antiguo Comité de la Aldea de Banzhang y el nuevo Comité de la Aldea de Banzhang en el condado de Menghai, Xishuangbanna. Suelo fértil, temperatura adecuada. Durante la primavera y el verano, las nubes permanecen juntas en el valle profundo, mientras que la niebla rodea la montaña de té. De este modo, se dan unas condiciones naturales únicas para el cultivo y la plantación del té.

• Aroma: Las flores del Valle de Banzhang almacenadas durante un año son más estables que el té nuevo.
• Color de la sopa: En comparación con el té nuevo, el color de la sopa es más amarillento y brillante. Con el tiempo de almacenamiento, el color de la sopa se volverá dorado y aceitoso. La sopa de té será más espesa.
• Fondo de hoja: El té se compone principalmente de un brote y dos hojas. La parte inferior de la hoja está llena, las venas son claras, las hojas son flexibles y la actividad fresca es alta.

La sopa de té tiene un sabor suave y meloso y un color rojo brillante. No hay una ligera sensación de agua. Tras la entrada de la sopa de té, la fragancia se extiende lentamente por toda la boca. Después de beber, es dulce y suave. El color de la sopa de té es rojo y brillante, la fragancia es fuerte, y el sabor es suave y dulce y lleno.

El buen té proviene de una buena materia prima y una buena tecnología. Un buen té maduro no sólo necesita buenas materias primas, sino también una excelente tecnología de fermentación artificial, ambas indispensables. Este té maduro es un mejor maestro de la fermentación en Menghai. La madurez de la fermentación es la adecuada. Hereda los años de Pu’er con oro y hereda el sabor sencillo del té Pu’er fermentado.

Las dos primeras infusiones: la sopa es suave al beberla, y la sopa es espesa y pegajosa. La fragancia es fresca (la fragancia de la nueva torta de té es más fuerte, la fragancia se restringe después de almacenar durante un año, pero más estable)
Después de 3 infusiones: El dulce emerge de nuevo, el color es atractivo como la primavera. Hay una ligera astringencia en ambas mejillas de la boca, pero sin sensación de convergencia. Cierre los labios, inhale y exhale, la garganta se sentirá fresca, y la boca está cubierta de dulzura y agua.

Para 8 infusiones: volver a hacer dos infusiones. A excepción de la sopa de té es todavía ligeramente astringente, no hay otros defectos.
Después de 10 infusiones: seguir infusionando, la sopa de té se vuelve ligera y el agua de la cola es clara y dulce.