Descripción

Longjing es un té de brotes del Lago del Oeste. El jardín de té de la zona productora de West Lake tiene muchos matices, poco sol y arena blanca y rica luteína. Por eso es de color amarillo tierno después de saltearlo, comúnmente conocido como «color de arroz integral». Este es un signo importante para identificar la calidad del té. Cuanto mejor es la calidad, más evidente es.

En general, cuanto más tarde se recoja, mayor será la resistencia a la infusión. Además, la temperatura del agua, la calidad del agua y los métodos de infusión también son factores importantes que afectan al sabor del té. Por lo tanto, lo más importante es elegir el té que se adapte a tus gustos.

El té West Lake Longjing antes de la lluvia se refiere al té West Lake Longjing recogido antes de la lluvia de grano. En este momento, la fotosíntesis del té tarda más tiempo, por lo que el contenido de West Lake Longjing antes de la lluvia es más abundante y más resistente a la infusión que el de Ming Qian West Lake Longjing. El sabor es suave y el regusto largo. Es muy popular entre los consumidores de té.

El Té Longjing del Lago Oeste es conocido como la «Reina del Té Verde», una de las razones se debe principalmente a la eficacia y función del Té Longjing del Lago Oeste. El Té Longjing del Lago Oeste es un tipo de té frío sin fermentación, por lo que el efecto del Té Longjing es la limpieza del calor y la diuresis.

El té Longjing refresca, estimula los fluidos corporales y alivia la sed, y reduce la grasa neutra y el colesterol en sangre.

• El té es susceptible a otros olores, por lo que debe aislarse de otros olores, especialmente del vino.
• El té debe mantenerse seco y almacenarse en un lugar fresco. Y es mejor conservarlo en refrigeración.
• El agua del té es muy importante, los manantiales de montaña son los mejores, el agua mineral es la segunda, y el agua del grifo destruye el sabor del té.