Description

Il est produit dans le jardin de thé Wan Li du comté de Mei Tan, dans la province de Gui Zhou. Le jardin de thé Wan Li du comté de Mei Tan est le plus grand et le plus haut rendement de Chine. Le thé Sparrow Tongue provient des montagnes et des vallées à une altitude de près de 1000 mètres, et non des plaines environnantes, où la pluie et la brume matinales se retrouvent dans les collines de thé.

Située à 28 degrés de latitude nord, la température moyenne annuelle est de 16,6 degrés Celsius. Il y a plus de nuages et de brouillards dans la région montagneuse. Le sol reçoit moins d’énergie solaire, les précipitations sont abondantes et l’environnement écologique est unique. Il est très propice à la croissance des théiers et à l’accumulation des nutriments du thé. Par conséquent, le thé produit est vert et sain.

Afin de préserver la qualité et la fraîcheur, nous demandons à la production du thé Sparrow Tongue de « cueillir le thé le jour et de le préparer la nuit ».

Le thé sec est plat et net, vert tendre, humide et légèrement parfumé. Pour l’infusion, il est préférable d’utiliser une tasse en verre. Sous l’action de l’eau, le thé langue d’épervier tourne dans la tasse et s’étire lentement. Chaque bourgeon se dresse comme une épée et est magnifique ; l’odeur du thé est parfumée et persistante, la soupe de thé est jaune vif et verte, et le thé flotte dans la soupe. Lorsque vous goûtez le thé Sparrow Tongue, vous vous sentez frais, rafraîchissant, lisse et humide, et l’eau remplit la bouche. Lorsque vous l’avalez, le parfum reste dans vos joues et s’attarde longtemps.

1. Ajoutez les feuilles de thé. Mettez 3 grammes de feuilles de thé sèches dans la tasse préparée.
2. Lavez les feuilles de thé. La température de l’eau doit être d’environ 85 degrés ;
3. Injectez de l’eau. Continuez à injecter de l’eau jusqu’à ce qu’il soit rempli à 70 ou 80 % ;
4. Laissez tremper pendant 3-4 minutes environ avant de boire.