Description

Le mont Meng Ding, connu sous le nom de mont Mengshan, est une zone de transition entre le plateau du Qinghai-Tibet et la plaine du Sichuan occidental. Elle est située entre le district de Yucheng et les célèbres zones montagneuses de la ville de Ya’an. La température moyenne annuelle est de 14,5 °C. Les précipitations annuelles sont de 2000 à 2200 mm. Il y a souvent du crachin et de la brume. Ce type d’environnement écologique peut affaiblir la lumière directe du soleil et augmenter la lumière diffuse, ce qui est propice à la formation de substances azotées dans le thé. C’est une base naturelle de plantation de thé.

1. Le thé unique à cinq tributs de la Chine :

Le thé de montagne Meng Ding est un thé d’hommage traditionnel de la dynastie Tang à la dynastie Qing. C’est une délicatesse rare appréciée par les empereurs de toutes les dynasties. La montagne Meng Ding est l’un des lieux de naissance de l’industrie de la plantation du thé et de la culture du thé en Chine. Dans le folklore, le thé de la montagne Meng Ding a toujours été considéré comme un dieu permettant d’éliminer les maladies et les maux. Par conséquent, la longue histoire du thé Meng Ding est connue sous le nom de « thé immortel », et Mengshan est connue comme « la ville natale du thé immortel ».

2. Les nuages alpins produisent du bon thé

Ya’an, dans le pied ouest, porte le nom de « ville de la pluie » et le dicton « Ya’an est pluvieuse et la montagne centrale Mengshan ». Ainsi, la montagne Meng Ding est nommée pour « pluie et brouillard et mousse ». Elle est appelée « Xishu fuite de ciel » en raison des précipitations annuelles de plus de 2000 millimètres. Il est nuageux et brumeux en raison des fortes pluies, ce qui fournit également une condition unique pour la croissance du thé de haute qualité.

3. Le premier district de thé vert en Chine

À la fin du mois d’octobre 2012, la superficie des plantations de thé à Ya’an a atteint 325 000 mu. La valeur de production du thé, le taux de variétés améliorées, le taux de mécanisation et la sélection de variétés améliorées de plants de thé se sont classés parmi les meilleurs indicateurs du pays. Les célèbres zones montagneuses de la ville de Ya’an sont véritablement devenues le « premier district de thé vert de Chine ».