Description

Montagne Wuyi : climat doux, hiver chaud et été frais. La température moyenne annuelle est d’environ 18°C, les précipitations sont abondantes, il y a aussi de l’eau de source provenant d’un ravin pour nourrir les arbres à thé entre les rochers de la montagne.

Le jardin de montagne du thé de roche Wuyi est la clé de sa qualité. Le relief unique de Danxia, le sol de gravier, l’environnement écologique et le climat font que le thé de roche de Wuyi a une saveur unique.

Ce thé Da Hong Pao utilise des feuilles fraîches de thé de roche de la montagne Wuyi pour fabriquer l’eau de la montagne Wuyi, qui est calme et tranquille. Les plantes qui s’y trouvent sont bonnes et l’air est bon. Par conséquent, la rime naturelle de la roche est bonne. La soupe de thé infusée est dorée, claire et non trouble. Après avoir bu la soupe, vous vous sentirez doux, moelleux et sucré. Le parfum du thé ressemble à un parfum de fleur et redevient rapidement doux. C’est le goût standard du thé Wuyi Rock.

Étant donné que le jardin de thé de roche de la montagne Wuyi est situé dans la zone pittoresque, il ne peut pas être exploité par des machines, mais seulement cueilli artificiellement. Le meilleur moment pour cueillir le thé vert est l’après-midi de la fin avril et du début mai. À cette époque, le temps est extrêmement chaud, et l’exploitation du thé de roche est très difficile !

La cueillette du thé Da Hong Pao est plus délicate que celle du thé vert et du thé noir. Chaque printemps, on peut voir la silhouette des cueilleurs de thé entre les sommets des montagnes et les ravins rocheux. Le relief accidenté unique et l’insistance sur la cueillette manuelle ne sont pas seulement dus au mauvais fonctionnement de la machine, mais aussi au fait que les producteurs de thé sont bons au début de la cueillette du thé, assurant la fraîcheur et garantissant l’attente annuelle d’un bon thé.

La vie est comme une tasse de thé, le premier verre est amer, le second astringent, et le troisième a un arrière-goût sucré.