Description

Le thé Pu’er est une sorte de thé en vrac et de thé compacté, qui est fabriqué à partir de thé vert à larges feuilles séché au soleil dans la province du Yunnan par fermentation. Il s’agit notamment du thé Pu’er, qui a fermenté naturellement dans le passé (le stockage est également une méthode de traitement), ainsi que du thé Pu’er d’aujourd’hui, fermenté artificiellement et fermenté naturellement.

Le gâteau de thé est lâche et modéré, rond et régulier, robuste, complet et régulier, la veine brillante, serrée et aussi, la pointe du bourgeon est légère, et la tête du bourgeon est délicatement dorée.

La soupe de thé est crémeuse et transparente, sans impuretés, l’entrée est douce et délicate, riche en parfum Chen et le parfum persistant au fond de la tasse.

Le fond des feuilles est vivant lorsqu’il est exposé à l’eau, s’étire lentement, est actif, brun foncé et modérément fermenté.