Descrizione

Il Longjing è un tè in erba del Lago Occidentale. Il giardino del tè nella zona di produzione del Lago Occidentale ha molte sfumature, sole breve e sabbia bianca e ricca di luteina. Per questo motivo, dopo la cottura in padella, il tè assume un colore giallo tenue, comunemente noto come “colore del riso integrale”. Questo è un segno importante per identificare la qualità del tè. Più la qualità è buona, più è evidente.

In generale, quanto più tardivo è il momento della raccolta, tanto più forte è la resistenza all’infusione. Inoltre, anche la temperatura dell’acqua, la qualità dell’acqua e i metodi di infusione sono fattori importanti che influenzano il gusto del tè. Pertanto, la scelta del tè più adatto ai propri gusti è la più importante.

Il West Lake Longjing before rain si riferisce al West Lake Longjing raccolto prima della pioggia di cereali. In questo periodo, la fotosintesi del tè richiede un tempo più lungo, quindi il contenuto del West Lake Longjing before rain è più abbondante e più resistente all’infusione rispetto a quello del Ming Qian West Lake Longjing. Il gusto è morbido e il retrogusto è lungo. È molto apprezzato dai clienti del tè.

Il Tè Longjing del Lago Occidentale è conosciuto come “Regina del Tè Verde”, e uno dei motivi è dovuto principalmente all’efficacia e alla funzione del Tè Longjing del Lago Occidentale. Il tè Longjing del Lago Occidentale è un tipo di tè freddo senza fermentazione, quindi l’effetto del tè Longjing è quello di eliminare il calore e la diuresi.

Il tè Longjing rinfresca, stimola i liquidi corporei, allevia la sete e riduce i grassi neutri e il colesterolo nel sangue.

• Il tè è sensibile agli altri odori, quindi deve essere isolato da altri odori, soprattutto dal vino.
• Il tè deve essere mantenuto asciutto e conservato in un luogo fresco. È meglio conservarlo in frigorifero.
• L’acqua del tè è molto importante: le sorgenti di montagna sono le migliori, l’acqua minerale è la seconda, mentre l’acqua del rubinetto distrugge il gusto del tè.