Descrizione

Nella zona del tè alpino ci sono montagne e fiumi bellissimi, alberi sempreverdi tutto l’anno e un ambiente di crescita unico. L’altitudine media è di oltre 1100 metri nella zona alpina e fredda, a 25 gradi di latitudine nord. Si tratta di una zona di produzione di tè d’oro e di gestione organica.

Tutto il tè alpino che vendiamo proviene da zone di alta quota e di montagna.

Il nostro tè è verde e fresco nel colore, elegante e raffinato nell’aroma, piacevole nel sapore, morbido nel colore dell’acqua, denso nel mesofillo e ricco di pectina. È apprezzato dagli amanti del tè per il suo clima freddo di montagna, l’insolazione mediamente breve e le gemme e le foglie gialle.

Questo tè alpino è di colore verde e fresco.

È certo che ogni confezione è sigillata da una licenza igienica. I consumatori sono più fiduciosi nell’acquisto.

L’Oriental Beauty Tea è l’unico tè famoso di Taiwan. È il tè più fermentato tra i tè verdi semifermentati. Il suo grado di fermentazione è del 60% in generale e del 75-85% in alcuni casi. Pertanto, non produce alcun odore di cianina e non è amaro o astringente. I principali produttori si trovano nella zona di Hsinchu e Miaopiao a Taiwan. L’origine del nome del tè Oriental Beauty è da ricercarsi nel fatto che i commercianti di tè britannici dedicarono il tè alla regina Vittoria Huang per il suo colore chiaro e il suo gusto dolce e morbido, che la fecero elogiare all’infinito. Poiché il tè proveniva dalla Formosa orientale, lo chiamarono “Oriental Beauty Tea”.

1. Lavare il servizio da tè con acqua bollente prima di preparare il tè. Durante la preparazione del tè, il servizio da tè deve essere lavato continuamente per mantenere il calore.
2. Prendere 7-10 grammi di tè alpino e metterlo in un pentolino.
3. Per la preparazione del tè si dovrebbe prima lavare con un tampone lungo il bordo, in modo da non rompere la “galla del tè”. Il tè deve essere arrotolato quando si sciacqua.
4. Quando l’acqua trabocca dalle foglie di tè, bisogna versarla immediatamente, il che si chiama “lavaggio del tè”.
5. Il primo e il secondo tempo di preparazione del tè alpino di Taiwan sono di circa 20 secondi, e poi ogni tempo di preparazione viene aggiunto alcuni 10 secondi dopo.

Suggerimenti: Il tempo di apertura della zuppa di tè dipende principalmente dagli stessi produttori di tè, perché i loro gusti sono totalmente diversi (l’effetto delle sorgenti di montagna sulla preparazione del tè è migliore).

Mettere circa 10 grammi di tè in 500 CC di acqua bollita fredda (acqua di sorgente di montagna) per 2 ore a temperatura ambiente oppure è meglio conservare direttamente in frigorifero per 5-6 ore.

Mettetelo in un contenitore generico in proporzione di 1 grammo di tè e 500 CC di acqua, come una tazza o un boccale, e versatelo in acqua calda a 95 °C per 5 minuti. Questo tè è durevole e può essere preparato più di sette volte, ma il suo colore e il suo gusto rimangono ottimi.