Descrizione
Caratteristiche del tè
Tecnologia tradizionale, macinatura e pressatura su pietra, in modo che la superficie della torta di tè sia rotonda e moderatamente sciolta, mantenendo efficacemente l’integrità delle gemme e delle foglie.
La zuppa di tè è gialla e brillante, la qualità del tè è piena e dolce e il retrogusto è fragrante; il gusto è leggermente astringente, le foglie si sciolgono in bocca entro un secondo, l’acqua prodotta in bocca è rapida e duratura.
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