説明

四川省は中国でも有数の茶樹発祥の地である。北は高く、南は低い地形。気候は温暖で、降水量も多い。土壌は山地が多く、黄泥や紫砂など、お茶の生育に適したものが多い。功夫川紅茶の形は強く丸く、黄金色を呈し、色は黒く油気があり、内香は新鮮で枯れた糖分を含み、味はまろやかで新鮮、スープは鮮やかで、葉は厚くてやわらかいです。創業以来、傳統は国際市場で高い評価を得ている。ソ連、フランス、イギリス、ドイツ、ルーマニアなどで長年にわたり好評を博しています。中国功夫紅茶の新星といえるでしょう。

世界一の雨の街といわれる雅安。中国の生態気候都市」とも呼ばれる。冬は寒くなく、夏は暑くない、高山と緑の雨と霧、短い日照、拡散光、深い土壌肥沃層、適切なPH。

茶葉をカップに入れると、沸騰したお湯に流される。茶葉の色を観察するために白磁のカップを使用するのが望ましい。通常、8分目まで流す。ポットでお茶を入れる場合は、まずお湯を沸かしてからお茶の材料を入れます。

お茶を淹れた後、通常3分後に香りを嗅ぎ、その後、紅茶のスープ色を観察することができます。武夷山紅茶は香りの持続性が高く、味も濃厚です。

紅茶のスープが適切な温度であれば、味わうことができます。紅茶を飲む人は、「味わう」という言葉を覚え、ゆっくり飲み、味わい、紅茶のまろやかさを味わい、紅茶を飲む本当の味を理解し、精神の本質をつかむ必要があります。