説明
厳選された、スタリッシュな
採掘された紫砂泥は、採掘→粉砕→風化→粉砕→ふるい分けと水との混合→タンクで古くなる、を経て、あとは数年間じっと待っている状態です
ポットを最初に使用する方法である。
[1] 枝水を入れた鍋を煮る
この手順の前に、ぬるま湯と柔らかい布で鍋を丁寧にこすり洗いをします。冷ましてから水に入れ、ゆっくり沸騰させ、沸騰したお湯で5〜10分ほど煮ます。
[2]拗らせた
茶葉をお持ちください。このポットが将来プーアル茶を作るためのものであればプーアルを、将来緑茶や鉄観音を作るためのものであれば鉄観音をご使用ください。鍋に冷水を入れ直し、鍋と茶葉を一緒に煮出して沸騰させ、さらに10~20分ほど煮出してください。
[3]:クリーニングする
茶葉で調理した鍋を取り出し、きれいな水で洗います。
冬はまず紫色の土鍋を温め、お茶を入れる前に鍋を予熱しておくとよいでしょう。温めるのは、ポットを温度変化に順応させ、ひび割れを防ぐためである。
容量:1700cc
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