Beschrijving

Na het zetten heeft de thee een amberkleurige gouden wenkbrauw, een lichte en zoete honinggeur en een zoete en smakelijke smaak. De theeknoppen onderaan de bladeren groeien hoog en tonen een frisse bronzen kleur.

1. Gouden: Gouden wenkbrauwthee wordt gemaakt van hoofd lenteknoppen, die elk jaar worden geplukt, en alleen de grondstoffen van de theebomen in het Wuyishan National Nature Reserve kunnen de unieke kwaliteit van authentieke Jin Junmei produceren, die zo kostbaar is als goud, wat aangeeft dat het een top zwarte thee is, en daarom wordt het “Golden” genoemd.
2. Jun: Omdat de grondstoffen worden geplukt van de wilde theebomen in de bergen van het Tongmucun Natuurreservaat, en men hoopt dat deze thee snel populair kan worden als een paard dat galoppeert, wordt hij “Jun” genoemd.
3. Wenkbrauw: Traditionele beroemde thee heeft de naam “wenkbrauw”. Gouden wenkbrauw thee neemt theeknop als grondstof. De thee heeft de vorm van een wenkbrauw. Hij heeft de betekenis van een lang leven en permanent, dus wordt hij “wenkbrauw” genoemd. Na de kennismaking wordt het “Zhengshan Tang” Gouden wenkbrauw thee genoemd.

Tongmuguan heeft een hoog terrein met een bosbedekking van 96,3%. De belangrijkste theeproducerende gebieden hebben een gemiddelde hoogte van ongeveer 1200 meter, een gemiddelde mistdag van 120 dagen, een gemiddelde jaartemperatuur van 11-18 graden Celsius, een gemiddelde jaarlijkse neerslag van ongeveer 2000 millimeter, een gemiddelde vochtigheid van 80%, een PH-waarde van de bodem van 4,5-5, en een bodemdikte van 30-90 centimeter. Het behoort tot het typische subtropische moessonklimaat. Dit is het ecologische milieu waar gouden wenkbrauwthee groeit.

• De watertemperatuur van zwarte thee en de geschikte watertemperatuur zijn gunstig voor de extractie van aroma, smaak en rijke inhoud van gouden wenkbrauwthee. De gouden wenkbrauwthee van de malse top van de thee moet wachten tot het kokende water is afgekoeld tot 80-90 graden Celsius alvorens te zetten. Het eerste brouwsel is om de thee snel te wassen, de kopjes te wassen en de geur op te snuiven. De duur van het eerste en tiende zetsel is ongeveer 15 seconden, 25 seconden, 35 seconden, 45 seconden, 1 minuut, 10 seconden, 1 minuut, 20 seconden, 1 minuut, 30 seconden, 2 minuten en 30 seconden.
• De gedroogde Gouden Wenkbrauw thee kan meer dan 12 keer in 3 gram worden gezet.
• Om de villus op het oppervlak van de malse theeknoppen te beschermen en het intense rollen van de thee in het kopje te voorkomen, moet er water langs de wand van het kopje van het witte porseleinen deksel of glas worden gespoten om de helderheid en de helderheid van de theesoep te garanderen.
• Na de eerste kokende waterinjectie bleef Gouden Wenkbrauw thee ongeveer 5 seconden in het kopje, en daarna werd elk brouwsel 5 seconden uitgesteld. Het water kan weer aan de kook worden gebracht bij de latere tien brouwsels.
• Het zachte water met een laag calcium- en magnesiumgehalte, zoals bronwater uit de bergen, bronwater en zuiver water, wordt geselecteerd voor het brouwen met fris, kleurloos, smaakloos water met een hoog zuurstofgehalte.