Opis

Proces produkcji białej herbaty jest bardzo szczególny, ale także naturalna praktyka. To znaczy, po zebraniu, bez zabijania zielonego lub ugniatania, zrób lekko sfermentowaną herbatę z technologią słoneczną, a także zachowaj oryginalny zapach herbaty. Profesjonalna piwnica na herbatę, dbałość o przechowywanie i normalne utlenianie, ponieważ smak herbaty srebrnej igły jest świeży i słodki i czuć się komfortowo podczas picia, jest kochany przez przyjaciół herbaty.

Podczas produkcji białej herbaty parametry procesu są ściśle kontrolowane. Doświadczeni herbaciarze będą kontrolować parametry procesu w czasie rzeczywistym w zależności od surowców świeżych liści, warunków pogodowych i więdnięcia herbaty. Zespoły w produkcji herbaty wiosennej, ścisłe i znormalizowane standardy zbierania, ręczne zbieranie w całym procesie, przestrzeganie starożytnej metody parzenia herbaty.
Baihao srebrna herbata igła, ze względu na jego gotowy produkt pokryty Baihao, tak jak srebro i śnieg, i z pionowym kształcie i spiczaste zęby, to jest nazwany po to cieszy oko podczas parzenia w filiżance każdego pionu.

Herbata Baihao Silver Needle, znana również w skrócie jako Baihao, nosi nazwę ze względu na gęstą białą tkaninę, białą jak srebro i wygląd przypominający igły. Jej zapach jest świeży, zupa jest bladożółta, a smak świeży. Jest to najwyższej jakości biała herbata, znana jako „piękno herbaty” i „król herbaty”. Głównie produkowane w Fuding City, Ningde, prowincji Fujian, Nanping Zhenghe i innych miejscach. Jej surowcem są pąki herbaciane.

Naczynia do parzenia herbaty ze srebrnych igieł to najczęściej bezbarwne i bezkwiatowe proste cylindryczne przezroczyste szklanki. Pijący mogą docenić kształt i zmieniający się wygląd herbaty w filiżance pod każdym kątem. Temperatura wody w srebrnej igle wynosi 95 ° C, a specyficzna procedura parzenia jest następująca:

• Zestaw do herbaty: Większość z nich to szklanki z uchwytem.
• Docenianie herbaty: Wyjmij łyżeczką odrobinę białej herbaty i umieść ją na tacy, aby goście docenili kształt i kolor suszu.
• Przygotuj herbatę: Weź 2 gramy białej herbaty i umieść ją w szklance.
• Infiltracja: Wciśnij odrobinę wrzącej wody i pozwól herbacie zaparzyć się w filiżance przez około 10 sekund.
• Zaparzyć herbatę: Następnie zastosuj metodę wysokiego uderzenia i przepłucz 100-120 ml wrzącej wody w tym samym kierunku.
• Podawanie herbaty: Podawać gościom filiżankę grzecznie obiema rękami.
• Sposób picia: Pączki herbaty unoszą się na wodzie na początku parzenia dzięki srebrnym igłom. Po 5-6 minutach część pączków herbacianych opada na dno filiżanki. W tym czasie pączki herbaty stoją wyprostowane i przeplatają się w górę i w dół.
• Jak pędy bambusa wyrastające po deszczu. Około 10 minut później zupa herbaciana jest pomarańczowa, w tym czasie można wziąć filiżankę herbaty, aby poczuć jej zapach i smak.