Opis

Herbata Kuding ma cechy wilgotne i cieniste, dlatego powinna być sadzona na zacienionych zboczach. Średnia roczna temperatura wynosi powyżej 10 C, roczna suma opadów przekracza 1000 mm, a wilgotność względna wynosi około 80%.

Efekt chłodzenia i zmniejszenia ognia jest oczywisty. Nie ma silnego gorzkiego i ściągającego smaku gorzkiego Ding Daye i słodyczy zielonej herbaty. Po zaparzeniu ma zielony kolor, powszechnie znany jako „zielone wzgórza i zielone wody”. Jest to naturalna, dzika roślina Ligustrum lucidum z rodziny Oleaceae. Ma zielony wygląd, zielony kolor zupy i jasnozielony spód liści.

Zawartość kofeiny w herbacie Kuding jest znacznie niższa niż w herbacie zielonej. Jej picie przez dłuższy czas nie uzależnia i nie wywołuje bezsenności.