Opis

Obszar dystrybucji Kuding Tea Garden w Cheng Mai jest wysoko w górskiej mgle i wysoko w polu minowym. Powietrze jest bogate w aniony ozonu, co jest bardzo korzystne dla wzrostu roślin herbacianych i tworzenia różnych składników odżywczych. Herbata Cheng Mai Kuding jest sadzona w obszarze Latosol, gdzie rozwinęła się erupcja wulkanu i wysoka temperatura spalonego bazaltu. Gleba ta jest bogata w różne składniki odżywcze, minerały i pierwiastki śladowe potrzebne do wzrostu roślin. Jej gleba powstała po wietrzeniu skał wulkanicznych przez dziesiątki tysięcy lat. Gospodarstwo herbaciane jest otoczone terenem w kształcie kotliny, który jest niski w środku, a wysoki wokół. Zwietrzałe skały wulkaniczne i duża ilość materii organicznej, po milionach lat erozji, zgromadziły się na dnie kotliny i stały się żyzną równiną aluwialną. W luźnej glebie, różnorodność materii organicznej i zawartość minerałów jest dość wysoka, więc zawartość różnych składników odżywczych w roślinach jest bardzo wysoka, a produkowana herbata Kuding ma charakter wystarczającego aromatu, antypienności i wysokiej zawartości oleju.

Setki lat temu rolnicy używali najbardziej prymitywnej technologii, aby zacząć gotować z czerwonej cegły, smażyć z żelaznym trójnogiem, piec z drewna akacjowego bez niepokoju, pilności i utylitaryzmu. Chociaż stali przed płonącym piecem i pocili się jak deszcz, byli gotowi pocić się jak jeść słodkie rzeczy, ponieważ wiedzieli, że są to dary natury. Bez względu na to, jak bardzo byli skrupulatni i cierpliwi, to było to, co powinni robić. I odziedziczyli starożytną metodę natury i przynieśli ci przez zapach i urok historii.

Pod względem smaku, Kuding Tea z dobrej jakości jest gorzki przed słodkim. A gorycz dobrej jakości herbaty Kuding jest akceptowalna, łagodny smak, który nie ma zapachu. Słodki smak herbaty Kuding Tea o dobrej jakości jest posmakiem i nie jest silny. Smak jest łagodny i nie ma słodyczy. Po wypiciu dobrej jakości herbaty Kuding Tea w ustach i gardle odczuwa się łagodny i słodki smak.