描述
老壽星茶業的茶湯呈明亮的琥珀色,味道柔和、蠟質,口感甜美。棗香滑過口腔和喉嚨,久久不散。順着喉嚨,茶香下沉,在口中縈繞。隨着衝泡次數的增加,茶味逐漸淡化,由前期的醇厚變得清新甘甜,甜味會更加明顯。若能改用茶壺烹煮,則能充分釋放其豐富的內質,使棗香得以再現。
隨着衝泡次數的增加,茶葉的滋味逐漸淡化,由前期的醇厚變得鮮爽,甜味也會更加明顯。若能改用茶壺烹煮,則能充分釋放其豐富的內質,使紅棗的香氣得以再現。而這一點就表現在旺盛的香味上。隨着時間的老化規律,老壽眉茶的紅棗香味濃鬱,幾乎沒有澀味,存放多年後仍能保持強烈的回甘和藥香。
在時間的影響下,阿爾卑斯山茶的特殊濃香更加突出,茶葉越陳越香。在高海拔的生態環境中,茶葉中兒茶素的苦味物質相對較少。較長的生長期使芽葉富有彈性,提高了茶氨酸和芳香油的含量。經過四年的存放,主峯幾乎沒有澀味,能保持較強的回甘。經過四年的改造,適度純度的飲用產品已能聞到濃鬱的宗野香。改進了傳統的製作工藝,減少了茶湯會有澀味回味的情況。茶湯入口,醇而不厚,感覺內質豐富,但不會在口中產生不適感。白茶綠,位於太行山西南麓,海拔500-700米以上,選自太行山方家山珍稀產區。早年,它幾乎與世隔絕。
這裡是一個Shezhai村。畲族人居住在村莊裡。這裡的地理條件是潮溼、多雨、日照短,很適合茶葉生長。所以畲族人民世代以種茶爲生。方家山的茶葉外形較厚實,茶水具有濃鬱的潤澤特性,老茶具有獨特的熟糧香氣,也是茶山的開源系列。多年的沉澱,如今已然綻放。
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