描述
陽光源材料,自然湖泊陽光氣候土壤,充足的水灌溉適宜的肥力
湯色黃綠明亮,慄香濃鬱,甘醇回味,葉片厚實,香味高,耐衝泡。
茶葉的滋味是檢驗制茶技術的重要標準,而殺青對綠茶品質的形成起着決定性作用。一般來說,殺青要徹底,儘量不使其發青發澀,但要儘量保留茶葉的色澤,火候要足,使茶葉有清香和回甘,又不失茶葉的鮮活精神。要做到這幾點,制茶者需要有豐富的經驗,熟練的技藝,強大的臂力,手工製作的茶葉比機械製作的茶葉更香,口感更醇厚,也更耐泡。
釀造方法
- 葉子的底部新鮮而舒展,芽是完整的,莖是厚實的,脈絡清晰而明顯。
- 釀酒水溫爲85 – 95 C的熱水(沸水不適合)。
- 茶壺、玻璃茶具都可以衝泡,多用杯子。
- 茶葉的用量。3g:250毫升(嘗試不同的用量,以找到你喜歡的茶湯的濃度)。
商品評價
目前沒有評價。