Descrizione

Vicino alle valli su entrambi i lati del fiume Hanjiang, nella contea di Ziyang, nella provincia di Shaanxi, ci sono molte cime, nuvole e nebbie, calde in inverno e fresche in estate, e il clima è adatto al tè. La maggior parte dei terreni delle piantagioni di tè è costituita da loess e loess a strato sottile sviluppato da granito e gneiss. Sono acidi e leggermente acidi, ricchi di minerali, ricchi di materia organica, sciolti e con una buona permeabilità. Sono aree adatte alla crescita dell’albero del tè.

Il tè di Ziyang è uno dei tè più famosi della provincia di Shaanxi, ricca di montagne e fiumi. Ziyang produceva tè nel periodo dell’Alta Cuba e il commercio del tè fece la sua comparsa nella dinastia Han occidentale. Il tè di Shannan fu elencato come tributo nella dinastia Tang. Nelle dinastie Song e Ming il tè passò da cavallo a cavallo, costringendo i coltivatori di tè a “fare il tè giorno e notte, gli uomini ad abbandonare l’agricoltura e le donne a tessere”. Nella dinastia Qing, sotto il rumore di un gran numero di letterati locali, il tè di Ziyang divenne una cosa rara e meravigliosa. “Il tè Ziyang è stato bollito a Qingming fin dall’inizio della primavera dei monti Xiling meridionali” In questo caso, il tè Ziyang dovrebbe essere considerato come una divinità. Nella storia dell’umanità, è possibile che solo Ziyang abbia una forte reputazione per il tè come ambasciatore di immagine.

Bere tè non è un consumo. Bere tè è una necessità di vita e un atteggiamento verso la vita. Bere tè allevia la noia, ha un profumo fragrante e rinfrescante e allo stesso tempo assapora la vita. Bevendo tranquillamente il tè arricchito di selenio di Ziyang, si può percepire un piacere leggero, fragrante, fresco, pastoso e pieno di dolcezza, con un filo di distinta eleganza.

• [Preparare un bicchiere pulito e trasparente.
• [Aggiungere 3-5 grammi di Ziyang Maojian (a seconda dell’individuo).
• [Riempire 1/3 della tazza con acqua, agitare delicatamente la zuppa di tè per risvegliare l’endoplasma del tè, quindi versare la zuppa di lavaggio del tè.
• [Continuare a versare acqua fino a riempire il bicchiere di tè al sette o all’otto per cento e attendere un po’ per circa 4-5 minuti prima di bere.
• [Aggiungere acqua quando 1/3 della zuppa di tè rimane dopo aver bevuto ogni volta, per garantire che ogni bolla sia uniforme e abbia un sapore delizioso. Può essere preparato ininterrottamente per 4-6 volte.