説明

淹れた後のお茶は、琥珀色の黄金色の眉毛、軽くて甘い蜂蜜の香り、甘くて潤滑な味わいです。葉底の茶芽は高く伸び、新鮮なブロンズ色を見せています。

1. 金色です。金眉茶は毎年摘まれる頭春芽を原料としており、武夷山国家自然保護区の茶樹だけが生産できる本物の金潤眉は、金のように貴重で、紅茶のトップであることを示すため、「金」と名付けられました。
2. 醇」。原料が通武村自然保護区の山中にある野生の茶樹から摘まれたもので、馬が疾走するように早く普及することを願い、「潤」と名付けました。
3. アイブロー伝統的な銘茶に「眉毛」という名前がついています。金眉茶は、茶葉の芽を原料としています。茶葉の形は眉毛のように長いのが特徴です。長寿と永久の意味を持つことから「眉毛」と名付けられました。そのため、このお茶は「正山堂」の金眉茶と名づけられました。

通夢関は地形が高く、森林被覆率は96.3％です。主な茶葉生産地の平均海抜は約1200メートル、平均霧日数は120日、年平均気温は11～18度、年平均降水量は約2000ミリ、平均湿度は80％、土壌PH値は4.5～5、土壌厚は30～90センチメートルです。典型的な亜熱帯モンスーン気候に属している。金眉茶が育つ生態環境はこんな感じです。

• 紅茶の水温と適した水温は、ゴールデンアイブロウティーの香り、味、豊かな内容を抽出するのに有効である。お茶の柔らかい芽の先端から作られる金眉茶は、抽出する前に熱湯が80〜90℃に冷めるのを待つ必要があります。1煎目は茶葉を手早く洗い、茶杯を洗い、香りを嗅ぐためです。1煎目と10煎目の長さは、15秒、25秒、35秒、45秒、1分、10秒、1分、20秒、1分、30秒、2分、30秒程度です。
• 乾燥した金眉茶?は、3gで12回以上淹れることができます。
• 柔らかい茶芽の表面にある絨毛を保護し、カップの中で茶葉が激しく転がるのを避けるため、白磁の蓋やガラスのカップの壁に沿って水を注入し、茶汁の透明度と明るさを確保する必要があります。
• 最初の沸騰水注入後、金眉茶は約5秒間カップに滞在し、その後5秒間のすべての醸造を遅らせる。後の10回の抽出で再加熱して沸騰させることができる。
• 山の湧水、井戸水、純水など、カルシウムやマグネシウムの含有量が少ない軟水を選び、新鮮で無色・無味・高酸素の水で醸造します。