Beschrijving

Specificatie: de hoogte is ongeveer 21cm, de breedte is ongeveer 19cm.

Het kookpunt van de ijzeren ketel is hoger, 2-3 graden hoger dan dat van gewoon roestvrij staal, en de wachttijd is langer. Het gebruik van water van hoge temperatuur om thee te zetten kan het aroma van de thee stimuleren en versterken. Vooral voor oude thee, zoals Pu’er, is het vanwege de lange rijpingstijd noodzakelijk voldoende water op hoge temperatuur te gebruiken om de interne kwaliteit en het theesmaak volledig tot zijn recht te laten komen. Het is meer en meer professionele theeproducten geworden die nodig zijn voor theespelers om thee te waarderen, voor theewedstrijden, om thee te proeven en om feestjes of activiteiten over thee te organiseren.