描述

由於其獨特的地理位置和氣候條件，該地區的茶園擁有其他地區無法比擬的自然生態環境。平均海拔1000米，多霧，多散射光，溫度適宜，形成了鐵觀音的獨特品質。

機械製造，讓更多的普通人有機會喝到鐵觀音。手工制茶是鐵觀音可以傳承的傳統精髓，手工制茶可以穩步走到今天。代代相傳幾百年的手藝是好茶的靈魂。

傳統古法炒制的茶葉，味道濃鬱，口感醇厚，香氣高長，口感厚重，甘甜。它是通過烘烤和加工製成的。它具有 “香、濃、醇、甜 “的特點。色澤深沉，湯色金黃，香氣純正，滋味醇厚。

安溪鐵觀音是一種珍貴的天然飲料，具有保健功能。

安溪鐵觀音在待客、交友和自我修養方面有獨特的功效。安溪鐵觀音在招待客人時需要衝泡、燒水、洗杯，在準備過程中，賓主雙方會互相冷暖問候；而客人在品茶時，過程非常和諧友好，所以程序化的衝泡飲品讓人心情平靜，有利於保持性情和愉悅。

英國科學家發現，人腦中體液的酸鹼度與智商有關。茶是一種鹼性飲料。安溪的鐵觀音是鹼性的。因此，經常飲用可以調節人體內的酸鹼平衡，提高人們的智商。

安溪鐵觀音富含維生素、咖啡因、氨基酸、礦物質和茶多酚。